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2009年 10月 21日

アズキの刈り取りテスト

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この数日、朝の最低気温の冷え込みが緩んできた。
10-15日頃は一時5度以下に下がり、山では2-3度まで下がってきた。
この数日、上昇気味とはいえ、あと1-2週で降霜の時期になる。

ダイズもアズキも、まだ完熟に程遠い。
昨日の朝、近所で慣行植えのダイズを抜き取って、後熟させる姿を見た。
例年に較べて、一月近く遅れている。
慣行植えより約一ヶ月遅く播いた僕のダイズは、ようやく葉が落ちるか
どうか、鞘はまだ黄色いまま。

当然、アズキの完熟も遅れている。ざっと見て、6-7割は完熟したか?
残りは青いまま。この状態で、刈り取ったことはないけれど、このまま
手をこまねいて霜にあてれば、アズキは固くて駄目になる。

テスト刈りしてみた。一週程度早い。やや白っぽいものが何割か入る。
果たして、鞘を剥かれた状態で後熟するものだかどうだか、経験がない
ので分からない。暫くは様子見。
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by agsanissi | 2009-10-21 05:59 | ダイズ


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