2005年 06月 18日

夏ソバ

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昨日書いたソバの写真だ。
収穫時期で、夏ソバ、秋ソバという云い方をする。
夏ソバは、5月初め以降に播種して、大体、8月末から9月頃の収穫
秋ソバは7月20日以降-末までに播種して、10月中頃以降に収穫、
秋ソバは約90日で収穫できるが、夏ソバは100日以上かかる。
栄養生長期の気温は、多分、10-15度程度違うのが原因だろう。

雑草は多いし、味は落ちるし、特に夏ソバを作るメリットはないから、
一度しかやったことはないけれど、それにしてもこんな状態で花が
咲き始めたのには驚きだ。さて、この先どうなるか?
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by agsanissi | 2005-06-18 19:59 | ソバ/ナタネ


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