農のある風景/作業日誌/ようこそ!!荒木農場へ

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2006年 07月 03日

種子用ソバの選別

概ね15-6度前後、雨は午前中のみで2.5ミリ、しかし終日霧が舞う。

種子用ソバを選別した。すでに粗選別はしてあるが、まだ茎類やヒエなどの雑草が僅か
に混ざっているので、播種に備えて再選別する。
一昨年まで、ソバの選別には電動トウミを使っていたが、選別の能率も精度も悪いので
小麦の選別に使っていたロータリハーラー(籾摺り機)を、去年の暮れに初めてソバの
選別に転用してみた(写真は05/11/03を参照)。能率も精度も非常に良い。
問題は、選別後の清掃で、一粒のソバも残さないように隈なく徹底的に掃除をすること。
というのは、小麦はいまや買い手市場で、小麦検査の際に一粒でもソバが混入していれ
ば、それだけで検査規格外に外されてしまうからだ。

選別後のソバの比重は0.66、「しいな口」から落ちた選外ソバは0.53、これとて発芽し
ないわけではないので予備に取っておく。ほかに風選で飛ばされたものが2-3キロ。
全体で440キロに対して、選別後の選外品は4キロで、1%弱。
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by agsanissi | 2006-07-03 21:00 | ソバ/ナタネ


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