農のある風景/作業日誌/ようこそ!!荒木農場へ

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2007年 06月 08日

山ウド

12.7/24.2度、日照4.9時間
朝から深い霧に包まれるが、山の上はスッカリ晴れ上がっている。
まもなく雲が広がり、昼前には雷鳴、昼過ぎ「沿岸北部」に大雨・洪水警報。
今日で三日連続して同じような空模様が続く。雨量は少ないが、時折強い俄雨。

c0048643_19254221.jpgジャガイモの育芽に使っているハウス内に山ウド
が、いつからか自生している。昨秋に気付いた。

今年4月末には、まだ新芽が出ていなかったが、
昨日ふと思い出して見に行ったところ、もう僕の
背丈を超えて1.8メートル近くにも達していた。

新芽を集めて、酢味噌和えにしてみたが、やや
遅かりし。
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by agsanissi | 2007-06-08 19:41 | 気象/季節メモ


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